Bibliografía sobre procesamiento e industrialización de la papa
Guardado en:
| Autor Corporativo: | Centro Internacional de la Papa |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Indeterminado Español |
| Publicado: |
Lima :
CIP;
1975
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Ejemplares similares
-
Lista de referencias disponibles en la biblioteca del CIP sobre industrialización y procesamiento de la papa.
Publicado: (1979) -
Bibliografía latinoAméricana sobre papas
por: Montaldo, Alvaro -
Appropiate techniques for development and manufacture of low-cost potato-based food products in developing countries
por: Keane, Peter J.
Publicado: (1986) -
Bibliografía de papa y batata
Publicado: (1991) -
Bibliografía sobre almacenamiento de papa
Publicado: (1980)