Propiedades físicas de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Serpil, Sahin
Otros Autores: Servet Gülüm, Sumnu
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, c 2006
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Notas:1 ej. Mostrador
Descripción Física:301 páginas
ISBN:9788420011264