Conservación de frutas y hortalizas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Southgate, David
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, c1989
Edición:3a edición
Materias:
Conservas alimenticias
Dulces
Frutas
Hortalizas
Productos vegetales procesados
Tecnologia de los alimentos
Tecnología de los Alimentos
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
Search Result 1
por Southgate, David
Publicado 1992
Aportado por: Biblioteca Rodolfo Puiggrós
Libro
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Search Result 2
por Southgate, David
Publicado 1992
Aportado por: Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU)
Libro
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