Cita APA (7a ed.)

Muller, H. (1973). Introducción a la reología de los alimentos (1a edición.). Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Muller, H.G. Introducción a La Reología De Los Alimentos. 1a edición. Zaragoza: Acribia, 1973.

Cita MLA (8a ed.)

Muller, H.G. Introducción a La Reología De Los Alimentos. 1a edición. Acribia, 1973.