Microbiología de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Adams, M.R
Otros Autores: Moss, M.O
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1977
Edición:1a edición
Materias:
Alimentos
MicroBiología
Tecnologia de los alimentos
Tecnología de los Alimentos
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
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por Adams, M.R
Publicado 1997
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por Adams, M. R.
Publicado 1997
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Publicado 1997
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por Adams, M. R.
Publicado 1995
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Publicado 1995
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por Adams, M. R.
Publicado 1997
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por Adams, M. R.
Publicado 1997
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