Composition of foods : Vegetables and vegetable products, raw, processed, prepared

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Haytowitz, David B.
Otros Autores: Matthews, Ruth H.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Washington, DC : USDA, 1984
Edición:1st edition
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Notas:1 ej. Estantería Abierta
Descripción Física:502 páginas : ilustraciones, datos numéricos