Appropiate techniques for development and manufacture of low-cost potato-based food products in developing countries
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Lima :
CIP,
1986
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| Edición: | 1st edition |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | 1 ej. Estantería Abierta |
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| Descripción Física: | 228 páginas : ilustraciones, datos numéricos |