Recubrimientos formulados con quitosano de origen nacional: efecto sobre la calidad de hojas de lechuga minimamente procesadas.
Guardado en:
| Autor principal: | Scampini, A. |
|---|---|
| Otros Autores: | Creus, C., Fasciglione, G., Martínez Sáenz, G., Pérez, J., Quillehauquy, V., Yommi, A. |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
[Lugar de publicación no identificado]
[editor no identificado]
2018
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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