Perfil de ácidos grasos de la carne de novillos puros y cruzas Angus, Hereford y Limousin.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Papaleo Mazzucco, J.
Autor Corporativo: AAPA. Asociación Argentina de Producción Animal
Otros Autores: Melucci, L.M, Mezzadra, C.A, Villarreal, E.L
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Español
Materias:
ACIDOS GRASOS
BOVINOS
CRUZAMIENTO
RAZAS DE GANADO
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
Descripción
Notas:Congreso Argentino de Producción Animal. 36o(Resúmenes) Corrientes, AR, 2013 oct 1-3.
Descripción Física:página 33supl.1:45 : datos numéricos
Público:Material de investigación
ISSN:0326-0550

Ejemplares similares