Quality indices changes in petioles of celery (Apium graveolens L.) harvested in different physiological stages.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Yommi, A.
Otros Autores: Carrozzi, L., Di Gerónimo, N., Goñi, G., Quillehauquy, V., Roura, S.
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Inglés
Materias:
CULTIVO
DESARROLLO
ENVEJECIMIENTO
FENOLOGIA
MADUREZ
TEXTURA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
Descripción
Notas:International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People. 28 Lisboa PT, 2010 22-27 aug.
Descripción Física:páginas no.934vol2:1213-1218
Público:Material de investigación
ISSN:0567-7572

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