Algunos aspectos sobre la calidad de las carnes bovinas asociadas a los sistemas de producción.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Santini, F.J
Autores Corporativos:	Centro de Estudiantes, UNMdP. Facultad de Ciencias Agrarias
Otros Autores:	Grigera, J.M, Rearte, D.
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	Español
Materias:	CALIDAD GANADO BOVINO GANADO DE CARNE PRODUCCION
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

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