La Aplicación del HACCP en un sistema de aseguramiento de la calidad para la cebolla de exportación.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	López Camelo, A.F
Otros Autores:	Azpilicueta, A., Gómez, P.A, Horvitz, S.S
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	Español
Materias:	ALLIUM CEPA CALIDAD CEBOLLA CLASIFICACION DE PRODUCTOS EXPORTACIONES
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca UIB (Unidad integrada Balcarce) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)

Descripción
Descripción Física:	página 11.
Público:	Material de investigación

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