Basic Sensory Methods for Food Evaluation

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Watts, B. M., Ylimaki, G. L., Jeffery, L. E.
Formato: Libro
Publicado: Otawa : International Development Research Centre (IDRC), 1989.
Colección:IDRC ; 277-c
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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por Watts, B.M
Publicado 1989
Libro