Alimentos y nutrición: bromatología aplicada a la salud
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Librería El Ateneo,
1993.
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| Edición: | 2a. ed. |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | Incluye bibliografía |
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| Descripción Física: | 235 p. : tablas ; 22 cm. |
| ISBN: | 9500203332 |