Marketing Slaughter Hogs by Carcass Weight and Grade

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Engelman, Gerald
Otros Autores: Dowell, Austin A.
Formato: Libro
Publicado: Minnesota, 1950.
Colección:University of Minnesota. Agricultural Experiment Station. Technical Bulletin ; 187
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Notas:Contiene: Venta de carne de cerdos teniendo en cuenta el peso de cuerpo sin cabeza ni patas y la calidad de la carne
Descripción Física:87 p. ; 21 cm.