Casein and its industrial applications

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Browne, Frederick L.
Otros Autores: Sutermeister, Edwin
Formato: Libro
Publicado: New York : Reinhold publ., 1939.
Edición:2a. ed.
Colección:Monograph ser. ; 30
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Descripción Física:433 p. : il. graf. ; 21 cm.