Journal of foodservice

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Detalles Bibliográficos
Título anterior:Foodservice research international
Food service technology
Formato: Electrónico Revista
Lenguaje:Inglés
Publicado: Malden, MA : Blackwell Pub., c2006-c2009.
Materias:
Food service > Periodicals.
Food industry and trade > Periodicals.
Caterers and catering > Periodicals.
Services alimentaires > Périodiques.
Aliments > Industrie et commerce > Périodiques.
Traiteurs > Périodiques.
Acceso en línea:Available in Business Source Complete.
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Bibliotecas (UCSF) de Universidad Católica de Santa Fe
Descripción
Publicado:Vol. 17, no. 1 (Feb. 2006)-v. 20, no. 6 (Dec. 2009).
Notas:Title from cover.
Frecuencia de Publicación:Bimonthly
ISSN:1748-0159
1748-0140
1524-8275
1471-5732
Publicación relacionada:Formed by the union of: Foodservice research international, and: Food service technology, and continues the numbering of the former.

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