La función del envase en la conservación de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Povea Garcerant, Ismael
Otros Autores: López Molinello, Alfredo (colaborador.)
Formato: Libro electrónico
Lenguaje:Español
Publicado: Bogotá : Ecoe Ediciones, 2007.
Materias:
Food containers.
Food > Preservation.
Envases para alimentos.
Conservación de alimentos.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/ucsf/122529
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Bibliotecas (UCSF) de Universidad Católica de Santa Fe
Descripción
Descripción Física:1 recurso en línea (284 páginas) : ilustraciones
Bibliografía:Contiene bibliografía.
ISBN:9789587711509

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