Planta elaboradora de hortalizas mínimamente procesadas. /
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Indeterminado |
| Publicado: |
Mar del Plata,
2008
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Notas: | Proyecto final Ing. Alimentos. Directores Ing. Yeannes, María Isabel, Juanes Francisco y Fardín José |
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| Descripción Física: | 204 + anexos; 30 cm. |