Microbiología práctica de los alimentos : métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Roberts, Diane
Otros Autores: Greenwood, Melody, Hooper, William
Formato: Libro
Lenguaje:Indeterminado
Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, c1995
Edición:2a.ed.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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