Planta elaboradora de licuados de fruta /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Avilés, Valeria María
Otros Autores: Ledesma, María Julieta, Martorella, Jéssica Romina, Pasqualini, Luciano, Pereyra, Luciana
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Indeterminado
Publicado: Mar del Plata : UNMDP-FI, 2002
Materias:
alimentos
proyecto
Acceso en línea:http://rinfi.fi.mdp.edu.ar:8080/xmlui/handle/123456789/138
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca (FI - UNMdP) de Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
Descripción
Notas:Trabajo final de Ingeniería en Alimentos
Descripción Física:250 p.;, 30 cm.

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