Galletitas crackers fortificadas con yodo /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bertelo, Luisina
Otros Autores: Fuguet, Lucila, Suárez, Lorena
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Mar del Plara : UNMDP-FI, [200?]
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Notas:Proyecto final ingeniería en alimentos
Descripción Física:225 p.;, 30 cm.