Marketing y gestión de la restauración /

La presente obra es de gran utilidad para hoteleros, especialistas de marketing hotelero, responsables comerciales y directivos de empresas tales como: catering de aviones, clubs de vacaciones, balnearios e industria alimentarias.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rochat, Michel
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Barcelona : Gestión 2000, 2003
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Descripción
Sumario:La presente obra es de gran utilidad para hoteleros, especialistas de marketing hotelero, responsables comerciales y directivos de empresas tales como: catering de aviones, clubs de vacaciones, balnearios e industria alimentarias.
Descripción Física:349 p. : il. ; 23 cm.
Bibliografía:Indice: p. 5-10.
Bibliografía: p. 349.
ISBN:84-8088-858-X