Énfasis : alimentación

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Detalles Bibliográficos
Formato: Revista
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : FLC, 2019
Materias:
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Tabla de Contenidos:
  • Informe especial: Sostenibilidad y transparencia de la industria. Agricultura sustentable para nutrir el planeta / Griselda Vega. Transparencia, un valor organizacional / Esther Vázquez. Procesos amigables en toda la cadena alimentaria / Juan Páez. Hacia la eficiencia del uso del agua / Esteban Guárqueta. Bienestar animal para el desarrollo sostenible / Griselda Vega. Foodpack: Tendencias en impresión y cómo adoptarlas / María Eugenia Arn. Visión y control de procesos en planta / Pilar Seaone. Cannabis packaging, un nuevo concepto / Bertrand Massanes. Escenario. Vitrina. Programa de conferencias de packaging en el Food Tech Summit. Eventos: ¡El food tech México abre todas sus oportunidades a la innovación! Nutrición: rotulados frontales para una vida más saludable / Esther Santana y Mercedes Zocchi. Ingredientes: Desionizado de zumo de frutas, una alternativa al azúcar / Juan Manuel Pérez. Comercialización: Agricultura de precisión despega drones / Ulrich Adam. Actualidad alimentaria. Trazando los alimentos para todos / Marcela Vicenti. América Latina avanza en el etiquetado de alimentos / Natalia Arcos. Comer para ser feliz / Flavia Tomaello. Lo bueno que tiene lo dulce / Griselda Vega. Nuevos productos. Agenda. Índice de anunciantes.