Nielsen, S. S. (2010). Food analysis (4a. ed.). Springer.
Cita Chicago Style (17a ed.)Nielsen, S. Suzanne. Food Analysis. 4a. ed. New York: Springer, 2010.
Cita MLA (8a ed.)Nielsen, S. Suzanne. Food Analysis. 4a. ed. Springer, 2010.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.