Cita APA (7a ed.)

Rodríguez Somolinos, F., Calles Martín, J. A., Cañizares Cañizares, P., López Pérez, B., Santos López, A., Serrano Granados, D. P., & Aguado Alonso, J. (1999). Ingeniería de la industria alimentaria. Síntesis.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Rodríguez Somolinos, Francisco, José Antonio Calles Martín, Pablo Cañizares Cañizares, Baldomero López Pérez, Aurora Santos López, David Pedro Serrano Granados, y José Aguado Alonso. Ingeniería De La Industria Alimentaria. Madrid: Síntesis, 1999.

Cita MLA (8a ed.)

Rodríguez Somolinos, Francisco, et al. Ingeniería De La Industria Alimentaria. Síntesis, 1999.