Safe and hygienic water treatment in food factories /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hopman, R (Autor)
Autores Corporativos: European Hygienic Equipment Design Group, Campden and Chorleywood Food Research Association
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Chipping Campden, UK : published for EHEDG by CCFRA Technology, 2004.
Colección:EHEDG Guidelines ; Doc. 28
Materias:
Industria alimentaria
Higiene de los alimentos
Tecnología sanitaria
Distribución de agua
Tratamiento de agua
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Laura Manzo (UNQ) de Universidad Nacional de Quilmes
Descripción
Notas:Título tomado de la cubierta.
Publicado dic. 2004.
Descripción Física:22 h. : il., col. ; 30 cm.
Bibliografía:Incluye referencias bibliográficas.
ISBN:0907503209

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