López Collado, A. (1993). La gobernanta: Manual de hostelería. Paraninfo.
Cita Chicago Style (17a ed.)López Collado, Asunción. La Gobernanta: Manual De Hostelería. Madrid: Paraninfo, 1993.
Cita MLA (8a ed.)López Collado, Asunción. La Gobernanta: Manual De Hostelería. Paraninfo, 1993.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.