El parrillero científico: Trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne preparar la ensalada y tomar el vino /
Este libro es para ellos: para el asador y para los invitados, y pretende zanjar las eternas discusiones en torno a este ritual tan antiguo como la humanidad misma, por ejemplo, si es más conveniente usar carbón o leña a la hora de hacer un buen fuego, si es correcto bajar demasiado la parrilla, si...
Guardado en:
| Otros Autores: | Golombek, Diego (Comp.) |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Ciudad Autónoma de Buenos Aires:
Siglo Veintiuno,
2014.
|
| Colección: | Ciencia que ladra...
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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