Administración de alimentos y bebidas /
Guardado en:
| Autor principal: | Ramos Martín, Fernando |
|---|---|
| Otros Autores: | González Puga, Antonio |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
México D.F :
Continental,
1981.
|
| Edición: | 1a ed. |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Ejemplares similares
-
Alimentos y bebidas: Su gerenciamiento en hoteles y restaurantes /
Publicado: (2009) -
Turismo y patrimonio en el siglo XXI /
por: Schlüter, Regina
Publicado: (2002) -
Turismo y patrimonio gastronómico : una perspectiva /
por: Schlüter, Regina
Publicado: (2003) - Manual de consulta Administración y Organización de Alimentos y Bebidas
-
El parrillero científico: Trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne preparar la ensalada y tomar el vino /
Publicado: (2014)