Bioquímica

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Stryer, Lubert
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Barcelona : Reverté, 1988
Buenos Aires : [s.n.]
Edición:3a. ed.
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Tabla de Contenidos:
  • Prólogo a la tercera edición
  • Prólogo a la segunda edición
  • Prólogo a la primera edición
  • Prólogo a la segunda edición española
  • Breve nota a la tercera edición española
  • Índice de materias
  • CAPÍTULO 1. Preludio
  • CAPÍTULO 2. Estructura y función de las proteínas
  • CAPÍTULO 3. Investigación en proteínas
  • CAPÍTULO 4. DNA y RNA: las moléculas de la herencia
  • CAPÍTULO 5. Flujo de la información genética
  • CAPÍTULO 6. Investigación en genes: análisis, construcción y clonado del DNA
  • CAPÍTULO 7. Proteínas transportadoras de oxígeno: mioglobina y hemoglobina
  • CAPÍTULO 8. Introducción a los enzimas
  • CAPÍTULO 9. Mecanismos de acción enzimática
  • CAPÍTULO 10. Control de la actividad enzimática
  • CAPÍTULO 11. Proteínas del tejido conjuntivo
  • CAPÍTULO 12. Introducción a las membranas biológicas
  • CAPÍTULO 13. Metabolismo: conceptos básicos y visión de conjunto
  • CAPÍTULO 14. Hidratos de carbono
  • CAPÍTULO 15. Glicólisis
  • CAPÍTULO 16. Ciclo del ácido cítrico
  • CAPÍTULO 17. Fosforilación oxidativa
  • CAPÍTULO 18. Vía de las pentosas fosfato y gluconeogénesis
  • CAPÍTULO 19. Metabolismo del glucógeno
  • CAPÍTULO 20. Metabolismo de los ácidos grasos
  • CAPÍTULO 21. Degradación de aminoácidos y ciclo de la urea
  • CAPÍTULO 22. Fotosíntesis
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  • CAPÍTULO 23. Biosíntesis de lípidos de membrana y de hormonas esteroideas
  • CAPÍTULO 24. Biosíntesis de aminoácidos y del grupo hemo
  • CAPÍTULO 25. Biosíntesis de nucleótidos
  • CAPÍTULO 26. Integración del metabolismo
  • CAPÍTULO 27. Estructura, replicación y reparación del DNA
  • CAPÍTULO 28. Reordenamiento de los genes: recombinación y transposición
  • CAPÍTULO 29. Síntesis y maduración del RNA
  • CAPÍTULO 30. Síntesis de proteínas
  • CAPÍTULO 31. Proteínas de secreción
  • CAPÍTULO 32. Control de la expresión genética en procariotas
  • CAPÍTULO 33. El cromosoma eucariótico y su expresión genética
  • CAPÍTULO 34. Virus y oncogenes
  • CAPÍTULO 35. Inmunología molecular
  • CAPÍTULO 36. Contracción muscular y motilidad celular
  • CAPÍTULO 37. Transporte a través de membranas
  • CAPÍTULO 38. Acción hormonal
  • CAPÍTULO 39. Membranas excitables y sistemas sensoriales
  • Apéndices
  • Respuestas a los problemas
  • Índice alfabético