4° Congreso Sudamericano de la Yerba Mate : 4ª Reunión Técnica de la Yerba Mate; 2ª Exposición de Agronegocios de la Yerba Mate

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Congreso Sudamericano de la Yerba Mate Posadas; AR (Autor), Instituto Nacional de la Yerba Mate (Argentina) (patroc), Argentina Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (patroc), Universidad Nacional de Misiones (patroc), Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensaõ Rural (patroc), Reunión Técnica de la Yerba Mate (Autor), Exposición de Agronegocios de la Yerba Mate (Autor)
Formato: Acta de conferencia Libro
Lenguaje:Español
Portugués
Publicado: Apóstoles (Misiones) : SVGvideo, 2006
Materias:
AMERICA DEL SUR
YERBA MATE
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central Dr. Luis F. Leloir (FCEN) de Universidad de Buenos Aires
Tabla de Contenidos:
  • Caracterización de la yerba mate compuesta con hierbas / G. P. Scipioni, D. J. Ferreyra, M. E. Schmalko
  • Variación de las isotermas de absorción de la yerba mate durante el estacionamiento / A. Mazza, M. E. Schmalko
  • Influencia del porcentaje de palo de yerba mate en la variación de la concentración de sólidos en una mateada / O. P. Sabbatella, M.E. Schmalko
  • Influência do sexo, da sombra e da idade de folhas no sabor do chimarrão / M. Rakocevic, M. J. S. Medrado, F. Lucambio, T. A. Valduga
  • Determinación del porcentaje de palo en muestras comerciales de yerba mate utilizando el método de medición del color / M. E. Schmalko, C. Del Valle, G. Escalada
  • Potencial da língua eletrônica de café aplicada à determinação do amargor da erva-mate chimarrão / R. C. T. Perreira, G. F. de Paula, M. Rakocevic, T. S. Mendonça, J. M. Naime, L. E. C. Mattoso
  • Aplicação do analisador fototérmico de alimentos (ali-C) para a determinação do teor de resíduos em pó de erva-mate chimarrão / W. L. B. Melo, M. Rakocevic, D. F. P. Figueiredo
  • Shelf Life en yerba mate elaborada / S. Surkan, O. Albani, L. Ramallo
  • Determinación experimental y modelado de la ganancia de humedad en yerba mate envasada / O. A. Albani, L. A. Ramallo
  • Coeficiente de difusión de humedad en yerba mate elaborada / L. A. Ramallo, M. Molas, O. A. Albani
  • Evaluación micológica de yerba mate compuesta / G. Jerke, M. A. Horianski, S. Bargardi
  • Perspectiva da espectroscopia de infravermelho próximo (NIR) na análise sensorial de erva-mate chimarrão em pó / F. A. Hansel, M. Rakocevic, L. Fontoura, M. Guiotoku, W. L. E. Magalhães
  • Degradación del ácido ascórbico en yerba mate fortificada / G. Dresch, J. Benítez, L. A. Ramallo
  • Investigación sobre la presencia de Bacillus cereus en yerba mate elaborada / S. Bordenave, J. Duce, L. Ybarra, M. Regalado, L. Kramer
  • Extratos de erva-mate (Ilex paraguariensis) verde e tostada: sólidos solúveis, fenólicos totais e atividade antioxidante in vitro / Luciane Arias Saldanha, Deborah Helena Markowicz Bastos
  • Avaliação de minerais de matéria resinosa resultante do processamento de Ilex paraguariensis st. Hil. / Luiza C. Efing, Renato J.S. Freitas, Tomoe Nakashima
  • Análisis químico-sensorial de diferentes muestras de yerba mate argentina orientado al mercado alemán / E. Schneider, R. Scherer, P. Urfer, M. J. J. Janssens
  • Compostos fenólicos em chimarrão de erva-mate (Ilex paraguariensis l.) Proveniente do Paraná, Brasil / R. Hoffmann-Ribani, D. B. Rodriguez-Amaya
  • Estudio cuali-cuantitativo por HPLC de los principios activos presentes en los extractos de Ilex paraguariensis (yerba mate) en las diferentes etapas del procesamiento industrial / P. López, S. Isolabella, C. Anesini, G. Ferraro, R. Filip
  • Estudio comparativo de la astringencia de infusiones de yerba mate comercial y de Ilex paraguariensis sin procesar / O. Tamasi, R. Filip, G. Ferraro, A. Calviño
  • Variación del contenido de polifenoles durante el procesamiento de yerba mate (Ilex paraguariensis) / S. Holovatty, B. Argüello, L. Malec
  • Efectos del procesamiento térmico alcalino y del macerado con ZnCl2 sobre el color en hojas de yerba mate (Ilex paraguarienses) / G. Scipioni, F. Antonini, R O. Paz Zalazar, B. del V. Argüello
  • Variación de sólidos solubles de la yerba mate durante el desarrollo de una mateada / P. O. Sabbatella, L. A. Brumovsky G. Acuña, Marta Smorzsewski
  • Quantificação de metilxantinas e compostos fenólicos em amostras comerciais de erva-mate (Ilex paraguariensis st. Hil.) / A. L. M. Bortoluzzi, R. P. R. Pasqualatto, G. Guesser, E. L. Cardozo Junior, C. M. Donaduzi, M. Mitsui
  • Controle genético da produção de massa foliar em erva-mate (Ilex paraguariensis st. Hil.) / José Alfredo Sturion, D. M. Da Croce, M. D. Vilela de Resende, P. A. Floss, A. Oliszeski, D. D. Neiverth
  • Estaquia de erva-mate (Ilex paraguariensis st. Hil.): efeito da planta matriz e da dioicia / Ivar Wendling, L. S. Rosa, L. F. Dutra
  • Efeito da fertirrigação nitrogenada na produtividade de biomassa e estado nutricional em minijardim clonal de Ilex paraguariensis St. Hill. / L. S. da Rosa, I. Wendling, F. Grossi, Carlos Bruno Reissmann, C. M. Parrode de Godoy
  • Sistemas de fixação de minienxertos de erva-mate (Ilex paraguariensis st. Hil.) / M. A. Horbach, Ivar Wendling, D. A. Bisognin, H. A. Hoffmann
  • Aplicabilidad de herramientas moleculares a la selección, mejoramiento y estudios de diversidad en Ilex paraguarienses (yerba mate) / M. Ruiz Díaz, S. A. Tonon
  • Recolección y conservación de germoplasma de especies austrosudamericanas del genero Ilex (aquifoliaceae) / S. D. Prat Kricun, L. D. Belingheri
  • Micropropagação de erva-mate: efeito da desinfestação no estabelecimento de segmentos nodais / F. Correa da Rosa, L. F. Dutra, Gilvano Ebling Brondani
  • Miniestaquia de propágulos juvenis e adultos de erva-mate sob diferentes concentrações de ácido indol butírico / Ivar Wendling, A. P. Ferriani, A. Biassio, M. Heberle
  • Sobrevivência e crescimento inicial de mudas de erva-mate (Ilex paraguariensis st. Hil.) Produzidas por miniestacas juvenis / Ivar Wendling, Delmar Santin, Gilvano Ebling Brondani, Diversindo Morandi
  • Ambiente inicial e composição de substratos no enraizamento de miniestacas juvenis de Ilex paraguariensis st. Hil. / Ivar Wendling, G. E. Brondani
  • Produção de mudas de erva-mate (Ilex paraguariensis st. Hil.) Submetidas a diferentes doses de potássio / Delmar Santin, Gilvano Ebling Brondani, Eliziane Luiza Benedetti, Juarez Martins Hoppe, Ivar Wendling, Carlos Bruno Reissmann
  • Efecto del diámetro de la estaca sobre el enraizamiento adventicio de la yerba mate (Ilex paraguariensis st. Hil.) / J. R. Tarragó, C. V. Luna, P. A. Sansberro, L. A. Mroginski
  • Interacción genotipo ambiente en ensayos multilocales de yerba mate en Argentina / R. A. Scherer, B. P. Urfer, L. D. Belingheri, M. J. J. Janssens
  • Caracterización morfofisiológica de plantas de yerba mate seleccionadas en la región productora argentina / B. P. Urfer, R. A. Scherer, M. J. J. Janssens
  • Parâmetros genéticos da concentração de compostos fenólicos em progênies de erva-mate (Ilex paraguariensis st. Hil.) Cultivadas no Brasil / J. C. Friedrich, G. H. Cassol, E. L.Cardozo Junior, C. M. Donaduzzi, José Alfredo Sturion, M. Mitsui, O. Ferrarese-Filho, L. Cardozo Filho
  • Parâmetros genéticos dos teores de metilxantinas em progênies de erva-mate (Ilex paraguariensis st. Hil.) Cultivadas no Brasil / G. H. Cassol, J. C. Friedrich, E. L. Cardozo Junior, C. M. Donaduzi, J. A. Sturion, O. Ferrarese-Filho, M. Mitsui, L. Cardozo Filho
  • Alta densidad en dos disposiciones de plantación de yerba mate / S. D. Prat Kricun, L. D. Belingheri
  • Caracterização de crescimento do caule da erva-mate (Ilex paraguariensis st. Hil.) cultivada em dois ambientes luminosos contrastantes / M. Rakocevic, M. J. S. Medrado, F. Lucambio, T. A. Valduga
  • Ritmicidade de emissão e de queda de folhas e as suas conseqüências no manejo da erva-mate / M. Rakocevic, M. J. S. Medrado, F. Lucambio, T. A. Valduga
  • Efeito da aplicação de Mulching de timbó no desenvolvimento inicial da erva-mate / Amilton João Baggio, Arnaldo de Oliveira Soares
  • Caracterização do microclima luminoso em dois sistemas de cultivo da erva-mate e o seu impacto na produtividade de plantas / M. Rakocevic, M. J. S. Medrado, F. Lucambio, T. A. Valduga
  • Eficiência de Beauveria bassiana (BALS) vuill formulado em óleo no controle de Hedypathes betulinus (KLUG) (Coleoptera: cerambycidae) em campo / Maria S. P. Leite, Edson T. Iede, Susete R.C. Penteado, Scheila R. M. Zaleski, Joelma M. M. Camargo, Rodrigo D. Ribeiro
  • Produtividade da erva-mate cultivada sob diferentes densidades em consórcio com cinamomo e louro-pardo / Paulo Alfonso Floss, Dorli Mário Da Croce, Cristiano Nunes Nesi
  • Comportamiento de indicadores biológicos del suelo en un sistema de producción de yerba mate (Ilex paraguariensis st.Hil.) / M. C. Iglesias, D. A. Sosa, C. Venialgo Chamorro
  • Composição química foliar de macronutrientes em procedências de erva-mate Ilex paraguariensis st. Hil. / Elaine Vivian Oliva, Carlos Bruno Reissmann, Sérgio Gaiad, José Alfredo Sturion, Edilson Batista de Oliveira, Celina Wisniewski, Dalva Paulista Miaqui
  • Anelamento e intensidade de poda em Ilex paraguariensis st. Hil. visando a recuperação de erveiras debilitadas / Delmar Santin, Ivar Wendling, Diversindo Morandi, Gilvano Ebling Brondani
  • Modelado de la transferencia de calor y materia en un secadero de cinta / M. E. Schmalko, J. M. Peralta, S. M. Alzamora
  • Obtenção e avaliação de um extrato de erva-mate (Ilex paraguriensis) com atividade antioxidante / K. M. Torihara, A. J. Bombo, G. R. Sampaio, L. M. Pino, E. F. S. Torres, D. H. M. Bastos
  • Polifenóis funcionais em extrato de erva-mate / K. A. S. Berté, R. J. Sossela de Freitas, E. A. Fugmann
  • Formulación y evaluación sensorial de yerba mate fortificada con calcio y vitamina C / L. Crotti, L. Ramallo
  • Estudo preliminar da utilização de extrato de erva-mate na produção de iogurte / A. T. Valduga, A. J. Cichoski, F. Morgan
  • Estudio del equilibrio de la extracción acuosa de sólidos solubles de yerba mate / A. Linares, M. M. Brousse
  • Estudio de la difusividad de humedad en dirección axial en los palos de la yerba mate / A. Kotik, M. A. Alterach, C. A. Cassettai, M. E. Schmalko
  • Estimación de la pérdida de humedad en el secado de las ramas de yerba mate para diferentes diámetros representativos / M. E. Schmalko, R. L. Castaño, S. N. Ivaniszyn
  • Efeito do extrato de Ilex paraguariensis (erva-mate) no reparo tecidual de feridas em ratos / C. K. Elisabete, T. V. Alice, E. H. Jr. Arno, S. R. Silvane
  • Desenvolvimento de extratos secos por spray-drying de Ilex paraguariensis (a. St. Hil.): caracterização tecnológica e determinação do teor de polifenóis por clae / F. Amaral da Silva, C. Pavei, G. Gonzáles Ortega, J. C. Fonseca Moreira, V. Link Bassani
  • Métodos alternativos de procesamiento para sapecar hojas de yerba mate, tendientes a mantener el color y las clorofilas / C. Galeano, M. R. E. Barrionuevo, B. Argüello
  • Análisis económico de la utilización de palos de yerba mate como combustible / R. Kanzig, C. Kruzolek, J. J. Pokolenko
  • Cinética de la extracción acuosa de componentes solubles de la yerba mate / A. R. Linares, M. L. Vergara, S. L. Hase
  • Isotermas de adsorción de sólidos solubles en extractos acuosos de yerba mate sobre carbón activado / S. B. Cáceres, A. R. Linares, J. L. Herrera, S. Resnik
  • Variación de la conductividad térmica de extractos acuosos de yerba mate con la temperatura y la concentración / A. R. Linares, M. M. Brousse, A. M. Paredes, E. C. Valdez
  • Subproductos obtenidos en el procesamiento de la yerba mate (Ilex paraguarienses): caracterización fisicoquímica / M. E. López Velázquez, G. P. Scipioni, J. D. Ferreyra, M. E. Schmalko

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