El cultivo del olivo

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El Cultivo del Olivo se ha concebido como un texto de elevado nivel técnico dirigido a personas del sector: agricultores, industriales, técnicos, estudiantes y, en general, a todos aquellos interesados en el cultivo de esta planta milenaria. Por ello se diseñó como una obra colectiva. Se trataba de...

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Barranco, Diego. 1940- (Editor ), Fernández Escobar, Ricardo (Editor ), Rallo, Luis (Editor )
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Córdoba : Mundi-Prensa, 2017.
Edición:7a edición
Materias:
AGRICULTURA
CULTIVO
FRUTICULTURA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca M. Cervantes (UNAHUR) de Universidad Nacional de Hurlingham
Tabla de Contenidos:
  • La olivicultura en el mundo y en España
  • Botánica y morfología
  • Variedades y patrones
  • Métodos de multiplicación
  • Fructificación y producción
  • Maduración
  • Plantación
  • Sistemas de manejo del suelo
  • Fertilización
  • Riego
  • Fertirrigación
  • Poda
  • Mecanización
  • Plagas
  • Enfermedades
  • Elaboración del aceite de oliva virgen
  • La calidad del aceite de oliva
  • El aderezo de las aceitunas
  • El aceite de oliva en la dieta y salud humanas
  • Economía del aceite de oliva

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