Microorganismos de los alimentos 8 : uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto
Guardado en:
| Autor Corporativo: | International Commission on Microbiological Specifications for Foods |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español Inglés |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
2016
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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