International Commission on Microbiological Specifications for Foods. (2016). Microorganismos de los alimentos 8: Uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto. Acribia.
Cita Chicago Style (17a ed.)International Commission on Microbiological Specifications for Foods. Microorganismos De Los Alimentos 8: Uso De Datos Para Evaluar El Control Del Proceso Y La Aceptación Del Producto. Zaragoza: Acribia, 2016.
Cita MLA (8a ed.)International Commission on Microbiological Specifications for Foods. Microorganismos De Los Alimentos 8: Uso De Datos Para Evaluar El Control Del Proceso Y La Aceptación Del Producto. Acribia, 2016.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.