Nutrición clínica

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gibney, Michael J. (ed.)
Otros Autores: Elia, Marinos (ed.), Ljungqvist, Olle (ed.), Dowsett, Julie (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Inglés
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2007
Edición:1a ed.
Colección:Manuales de nutrición humana
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Tabla de Contenidos:
  • Principios de nutrición clínica: Comparando la práctica de la nutrición en la salud y en la enfermedad.
  • Evaluación nutricional.
  • Sobrealimentación.
  • Desnutrición.
  • Trastornos metabólicos.
  • Trastornos alimentarios.
  • Reacciones adversas a los alimentos.
  • Soporte nutricional.
  • Ética y nutrición.
  • El tracto gastrointestinal.
  • Nutrición y enfermedades hepáticas.
  • Nutrición y páncreas.
  • El riñón.
  • Soporte nutricional y metabólico en hemopatías malignas y en el trasplante de células progenitoras hematopoyéticas.
  • El pulmón.
  • Nutrición y los sistemas inmune e inflamatorio.
  • El corazón y los vasos sanguíneos.
  • Aspectos nutricionales de las enfermedades que afectan al esqueleto.
  • Nutrición en la cirugía y el trauma.
  • Enfermedades infecciosas.
  • Soporte nutricional en pacientes con cáncer.
  • Nutrición pediátrica.
  • Fibrosis quística.
  • Agua y electrolitos.
  • Casos ilustrativos.
  • Índice alfabético.