Valle Vega, P. (2000). Toxicología de alimentos. Centro Panamericano de Ingeniería Sanitaria y Ciencias del Ambiente. OPS, OMS.
Cita Chicago Style (17a ed.)Valle Vega, P. Toxicología De Alimentos. Centro Panamericano de Ingeniería Sanitaria y Ciencias del Ambiente. OPS, OMS, 2000.
Cita MLA (8a ed.)Valle Vega, P. Toxicología De Alimentos. Centro Panamericano de Ingeniería Sanitaria y Ciencias del Ambiente. OPS, OMS, 2000.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.