Los circuitos alimentarios alternativos en la Argentina : reflexiones sobre sus complejidades e implicancias para las políticas públicas [Separata] /

En la Argentina se asiste a un proceso de expansión de formas de producción y de distribución de alimentos que buscan diferenciarse de las modalidades convencionales, priorizando entre otros aspectos un enfoque de economía social, la perspectiva territorial y el desarrollo de canales propios de come...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cattaneo, Carlos A. (Autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	MERCADO ALIMENTARIO TERRITORIO ECONOMIA SOCIAL DESARROLLO ECONOMICO Y SOCIAL SOBERANIA ALIMENTARIA POLITICA SOCIAL ARGENTINA
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Cs. Sociales E. Faletto (FLACSO) de FLACSO. Sede Académica Argentina

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