Estudios de aceptaci�on de harinas derivadas de merey para la elaboraci�on de panes

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Sindoni, Mar�ia
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Otros Autores: Marcano, Luzmeri, Parra, Reinaldo
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Maracay : Instituto Nacional de Investigaciones Agr�icolas, 2008.
Colección:Agronom�ia Tropical
Materias:
Technology. > Agriculture. > Tropical agriculture.
Tecnolog�ia. > Agricultura. > Agricultura tropical.
Tecnolog�ia. > Agricultura. > Ciencia de los cultivos.
Technology. > Agriculture. > Crop Science.
Art�iculos electr�onicos.
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/ufasta/39
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA) de Universidad FASTA
Descripción
Publicado:Vol. 58, No. 1.
Descripción Física:11-16 pp.
Frecuencia de Publicación:Trimestral
ISSN:0002-192X

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