Poultry meat processing /
| Otros Autores: | Owens, Casey M. (Editor ), Alvarado, Christine (Editor ), Sams, Alan R. (Editor ) |
|---|---|
| Formato: | Libro electrónico |
| Lenguaje: | Inglés |
| Publicado: |
Boca Raton, Florida :
CRC Press,
[2010]
|
| Edición: | Second edition. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/ufasta/145264 |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |