Cita APA (7a ed.)

Gaviria Arbel�aez, C. (2019). Arepas colombianas: T�ecnicas profesionales de cocina. Universidad de La Sabana.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Gaviria Arbel�aez, Carlos. Arepas Colombianas: T�ecnicas Profesionales De Cocina. Colombia: Universidad de La Sabana, 2019.

Cita MLA (8a ed.)

Gaviria Arbel�aez, Carlos. Arepas Colombianas: T�ecnicas Profesionales De Cocina. Universidad de La Sabana, 2019.