Alimentación y dietoterapia. Nutrición aplicada en la salud y la enfermedad

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Tocci, Ronald J.
Formato: Libro
Lenguaje:Indeterminado
Publicado: Madrid Interamericana : McGraw-Hill 2004
Edición:4a. ed.
Materias:
ALIMENTOS DIETA DIETOTERAPIA NUTRICION ENFERMEDAD NUTRIENTES ENERGIA GLUCIDOS HIDRATOS DE CARBONO LIPIDOS GRASAS PROTEINAS ELECTROLITOS QUIMICOS ESENCIALES AGUA VITAMINAS FIBRA VEGETAL LECHE CARNES PESCADOS HUEVOS CEREAL TUBERCULOS LEGUMBRES FRUTAS
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Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA) de Universidad FASTA
Descripción
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