Tainter, D., & Grenis, A. (1993). Especias y aromatizantes alimentarios (1ª ed.).
Cita Chicago Style (17a ed.)Tainter, Donna, y Anthony Grenis. Especias Y Aromatizantes Alimentarios. 1ª ed. Zaragoza, 1993.
Cita MLA (8a ed.)Tainter, Donna, y Anthony Grenis. Especias Y Aromatizantes Alimentarios. 1ª ed. 1993.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.