Microorganismos de los alimentos: características de los patógenos microbianos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: ICMSF
Formato: Libro
Lenguaje:Indeterminado
Publicado: Zaragoza 1996
Edición:NULL
Materias:
AEROMONAS BACILLUS BRUCELLA CAMPYLOBACTER CLOSTRIDIUM ESCHERICHIA LISTERIA PARASITOS PSEUDOMONA SALMONELA SHIGELA STREPTOCOCCUS HONGOS TOXIGENICOS YERSINIA
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Biblioteca Universitaria H. Wast (UFASTA) de Universidad FASTA
Descripción
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