Química biológica /
Elementos y sustancias componentes del organismo - Agua - Proteínas - Hidratos de carbono - Lípidos - Acidos nucleicos - Termodinámica y cinética bioquímica - Enzimas - Bioenergética. Oxidaciones biológicas - Digestión. Absorción - Metabolismo - Metabolismo de los hidratos de carbono - Metabolismo d...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
El Ateneo,
1990.
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| Edición: | 5a ed. |
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Sumario: | Elementos y sustancias componentes del organismo - Agua - Proteínas - Hidratos de carbono - Lípidos - Acidos nucleicos - Termodinámica y cinética bioquímica - Enzimas - Bioenergética. Oxidaciones biológicas - Digestión. Absorción - Metabolismo - Metabolismo de los hidratos de carbono - Metabolismo de los lípidos - Metabolismo de proteínas y aminoácidos - Metabolismo del hemo - Metabolismo de ácidos nucleicos - Biosíntesis de proteínas - Integración y regulación metabólica - Hormonas - Vitaminas - Balance hidromineral - Metabolismo de tejidos. |
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| Descripción Física: | 554 p. : figuras |
| ISBN: | 9500202250 |