De Michelis, A. Diseño de equipos para la congelación de alimentos. McGraw-Hill.
Cita Chicago Style (17a ed.)De Michelis, Antonio. Diseño De Equipos Para La Congelación De Alimentos. New York: McGraw-Hill.
Cita MLA (8a ed.)De Michelis, Antonio. Diseño De Equipos Para La Congelación De Alimentos. McGraw-Hill.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.