Ingeniería de los alimentos : Las operaciones básicas aplicadas a la tecnología de los alimentos.
Guardado en:
| Autor principal: | Earle, R. L. |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
España :
Acribia,
1979.
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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