Informe correspondiente a las visitas realizadas durante el viaje de estudio a institutos de investigación europeos en tecnología de alimentos.
Guardado en:
Autor principal: | Mascheroni, Rodolfo Horacio |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
La Plata :
Universidad Nacional de La Plata,
1981.
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Materias: | |
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