Un aporte empírico a la planificación productiva de alimentos básicos en Argentina. ¿Disyuntiva entre abastecimiento local y exportación de alimentos?

La hipótesis del trabajo sostiene que la Argentina cuenta con las capacidades productivas como para satisfacer el consumo local de una amplia canasta de productos frescos, que forman parte de la canasta básica alimentaria, sin afectar los saldos exportables. Para poner a prueba dicha hipótesis, se r...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kejsefman, Igal
Otros Autores: Pesce, Facundo
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
Acceso en línea:https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.17801/pr.17801.pdf
https://www.mundoagrario.unlp.edu.ar/article/view/13833
10.24215/15155994e238
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí