Comedores comunitarios en la ciudad de La Plata : organización social e intervención alimentaria estatal en el espacio barrial

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La vigencia de la ayuda alimentaria, canalizada por los comedores comunitarios, en tiempos de replanteos y cambios de las políticas de asistencia alimentaria en nuestro país será el interrogante principal de este trabajo. El mismo tiene como propósito indagar en los relatos de los encargados de ofre...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Santarsiero, Luis Hernán
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Materias:	Comedores comunitarios Políticas Organizaciones sociales Community kitchens Food policy Social organizations
Acceso en línea:	https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.13315/pr.13315.pdf http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/109551 http://revele.uncoma.edu.ar/htdoc/revele/index.php/Sociales/article/view/1421
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca BIBHUMA (FAHCE-UNLP) de Universidad Nacional de La Plata